Economía y mercados agropecuarios

Norte de Río Negro y Partido de Patagones
Ultimo boletín: Año IX - Nro. 88 - Julio 2021

Ovinos

Destino Categoría Tipo Variación Precio (*)
Faena Cordero Liviano Hasta 12 Kg Limpio al Gancho $ 450.00
Faena Cordero Pesado Mayor a 12 Kg. Limpio al Gancho $ 375.00
Invernada Oveja de refugo Cabeza s/d

A pesar de una mayor oferta el cordero continúa el aumento de valores y muy demandado en carnicerías. En las demás categorías hay escasas operaciones ya que los productores las están reservando para la esquila y posteriormente saldrán a la venta.


Bovinos

Destino Categoría Tipo Variación Precio (*)
Faena Novillo y/o vaquillona hasta 320 kg. Limpio al Gancho $ 409.00
Faena Novillo y/o vaquillona hasta 320 kg. Vivo $ 225.00
Faena Novillo y/o vaquillona mayor a 320 kg. Vivo $ 220.00
Faena Novillo y/o vaquillona mayor a 320 kg. Limpio al Gancho $ 400.00
Invernada Ternero de destete hasta 180 kg Vivo $ 210.00
Faena Vacas gordas Vivo $ 120.00
Faena Vacas gordas Limpio al Gancho s/d

La poca oferta de gordo provoca firmeza en el mercado, con aumentos que parecen no tener techo. Este efecto arrastra también los precios de la invernada hacia la suba, con especial interés por compra de terneras y hacienda más pesada. En vacas se realizan algunas operaciones, con preferencia de vacas gordas, para el consumo interno a valores interesantes.


Porcinos

Destino Categoría Tipo Variación Precio (*)
Faena Lechon Limpio al Gancho s/d

Se mantiene estable el precio de los adultos en la región, sucede lo mismo que en el mercado nacional. No se conocieron operaciones comerciales de lechones.


Caprinos

Sin datos registrados

(*) Precios al productor sin IVA.