Informe de Precios de Carne y Ganado de la Patagonia. Año X - Nro. 94 - Enero 2022

ovinos

Norte de Río Negro y Partido de Patagones

Destino Categoría Tipo Variación Precio (*)
Faena Adulto Limpio al Gancho $ 310.00
 
Faena Cordero Liviano Hasta 12 Kg Limpio al Gancho $ 560.00
 
Faena Cordero Pesado Mayor a 12 Kg. Limpio al Gancho $ 460.00
 
Invernada Oveja de refugo Cabeza s/d
 

La oferta es reducida por mal estado de la hacienda, esta situación lleva a un aumento de precios. Se espera que después de las intensas lluvias de mediados de mes los animales mejoren su estado.


Provincia del Neuquén y Cordillera de Río Negro

Destino Categoría Tipo Variación Precio (*)
Faena Adulto Limpio al Gancho $ 320.00
 
Faena Cordero Liviano Hasta 12 Kg Limpio al Gancho $ 650.00
 
Faena Cordero Pesado Mayor a 12 Kg. Limpio al Gancho $ 550.00
 
Invernada Oveja de refugo Cabeza $ 3,000.00
 

El mercado ovino tuvo un leve incremento en los precios de la categoría cordero con respecto al mes anterior, mientras que la categoría adulto y refugo tuvieron una leve baja de precios.


Chubut

Destino Categoría Tipo Variación Precio (*)
Faena Adulto Limpio al Gancho $ 316.67
 
Faena Cordero Liviano Hasta 12 Kg Limpio al Gancho $ 551.67
 
Faena Cordero Pesado Mayor a 12 Kg. Limpio al Gancho s/d
 
Invernada Oveja de refugo Cabeza $ 3,100.00
 

Se observaron aumentos en los precios de todas las categorías. Las lluvias ocurridas en la segunda quincena del mes en la provincia complicaron la salida de animales de los establecimientos, pero luego se normalizó. Se observó una suba en los precios de la oveja de refugo.


Santa Cruz

Destino Categoría Tipo Variación Precio (*)
Faena Adulto Limpio al Gancho $ 340.00
 
Faena Borrego Limpio al Gancho s/d
 
Faena Cordero Pesado Mayor a 12 Kg. Limpio al Gancho s/d
 
Faena Oveja de refugo Limpio al Gancho s/d
 

Los corderos tienen una demanda firme pero la falta de calidad y cantidad hace que los precios no se modifiquen demasiado


Tierra del Fuego

Sin datos registrados

Chubut Cordillera

Sin datos registrados

Chubut Virch

Sin datos registrados

(*) Precios al productor sin IVA.
INTA CR Patagonia Norte

+54 (02944) 442 3241
  • Santiago del Estero 46
  • (8300) Neuquén, Neuquén
INTA EEA Bariloche

+54 (0294) 442 2731
eeabariloche@inta.gob.ar
  • Modesta Victoria 4450
  • (8500 ) Viedma, Río Negro
INTA EEA Alto Valle

+54 (0298) 443 9000
  • Ruta Nacional 22 Km 1190
  • (8332) Allen, Río Negro
INTA EEA Valle Inferior

+54 (02920) 42 3474
  • Ruta Nacional 3 Km 971 Camino 4 IDEVI
  • (8500) Viedma, Río Negro


}