Informe de Precios de Carne y Ganado de la Patagonia. Año X - Nro. 94 - Enero 2022
ovinos
Norte de Río Negro y Partido de Patagones
| Destino | Categoría | Tipo | Variación | Precio (*) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Faena | Adulto | Limpio al Gancho | $ 310.00 | ||
| Faena | Cordero Liviano Hasta 12 Kg | Limpio al Gancho | $ 560.00 | ||
| Faena | Cordero Pesado Mayor a 12 Kg. | Limpio al Gancho | $ 460.00 | ||
| Invernada | Oveja de refugo | Cabeza | s/d |
La oferta es reducida por mal estado de la hacienda, esta situación lleva a un aumento de precios. Se espera que después de las intensas lluvias de mediados de mes los animales mejoren su estado.
Provincia del Neuquén y Cordillera de Río Negro
| Destino | Categoría | Tipo | Variación | Precio (*) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Faena | Adulto | Limpio al Gancho | $ 320.00 | ||
| Faena | Cordero Liviano Hasta 12 Kg | Limpio al Gancho | $ 650.00 | ||
| Faena | Cordero Pesado Mayor a 12 Kg. | Limpio al Gancho | $ 550.00 | ||
| Invernada | Oveja de refugo | Cabeza | $ 3,000.00 |
El mercado ovino tuvo un leve incremento en los precios de la categoría cordero con respecto al mes anterior, mientras que la categoría adulto y refugo tuvieron una leve baja de precios.
Chubut
| Destino | Categoría | Tipo | Variación | Precio (*) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Faena | Adulto | Limpio al Gancho | $ 316.67 | ||
| Faena | Cordero Liviano Hasta 12 Kg | Limpio al Gancho | $ 551.67 | ||
| Faena | Cordero Pesado Mayor a 12 Kg. | Limpio al Gancho | s/d | ||
| Invernada | Oveja de refugo | Cabeza | $ 3,100.00 |
Se observaron aumentos en los precios de todas las categorías. Las lluvias ocurridas en la segunda quincena del mes en la provincia complicaron la salida de animales de los establecimientos, pero luego se normalizó. Se observó una suba en los precios de la oveja de refugo.
Santa Cruz
| Destino | Categoría | Tipo | Variación | Precio (*) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Faena | Adulto | Limpio al Gancho | $ 340.00 | ||
| Faena | Borrego | Limpio al Gancho | s/d | ||
| Faena | Cordero Pesado Mayor a 12 Kg. | Limpio al Gancho | s/d | ||
| Faena | Oveja de refugo | Limpio al Gancho | s/d |
Los corderos tienen una demanda firme pero la falta de calidad y cantidad hace que los precios no se modifiquen demasiado
Tierra del Fuego
Sin datos registrados
Chubut Cordillera
Sin datos registrados
Chubut Virch
(*) Precios al productor sin IVA.Sin datos registrados