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Informe de Precios de Carne y Ganado de la Patagonia. Año XII - Nro. 106 - Enero 2023

Chubut

Ovinos

Destino Categoría Tipo Variación Precio (*)
Faena Cordero Liviano Hasta 12 Kg Limpio al Gancho $ 800.00
Faena Cordero Pesado Mayor a 12 Kg. Limpio al Gancho s/d
Invernada Oveja de refugo Cabeza $ 6,000.00

Pequeñas oscilaciones en los precios en las categorías adulto y corderos. Aumento en todas las categorías en VIRCH. Sólo hubo compra- venta de ovejas refugo en VIRCH, sin operaciones en cordillera. En esta categoría se produjeron los mayores incrementos.


Bovinos

Destino Categoría Tipo Variación Precio (*)
Faena Novillo y/o vaquillona hasta 380 kg. Vivo $ 462.41
Faena Novillo y/o vaquillona hasta 380 kg. Limpio al Gancho $ 840.75
Faena Novillo y/o vaquillona mayor a 380 kg. Vivo $ 446.75
Faena Novillo y/o vaquillona mayor a 380 kg. Limpio al Gancho $ 812.27
Invernada Ternero de destete hasta 200 kg. Vivo $ 430.00
Faena Vaca carnicera Limpio al Gancho $ 450.00
Faena Vaca carnicera Vivo $ 225.00
Faena Vaca conserva Limpio al Gancho s/d
Faena Vaca conserva Vivo s/d

Aumentos en el precio del novillo/vaquillona. Importante incremento en el precio de la vaca carnicera. Sin operaciones de terneros en cordillera.


Porcinos

Sin datos registrados

Caprinos

Sin datos registrados

(*) Precios al productor sin IVA.
INTA CR Patagonia Norte

+54 (02944) 442 3241
  • Santiago del Estero 46
  • (8300) Neuquén, Neuquén
INTA EEA Bariloche

+54 (0294) 442 2731
eeabariloche@inta.gob.ar
  • Modesta Victoria 4450
  • (8500 ) Viedma, Río Negro
INTA EEA Alto Valle

+54 (0298) 443 9000
  • Ruta Nacional 22 Km 1190
  • (8332) Allen, Río Negro
INTA EEA Valle Inferior

+54 (02920) 42 3474
  • Ruta Nacional 3 Km 971 Camino 4 IDEVI
  • (8500) Viedma, Río Negro


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