Informe de Precios de Carne y Ganado de la Patagonia. Año XI - Nro. 101 - Agosto 2022
Norte de Río Negro y Partido de Patagones
Ovinos
| Destino | Categoría | Tipo | Variación | Precio (*) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Faena | Cordero Liviano Hasta 12 Kg | Limpio al Gancho | $ 780.00 | ||
| Faena | Cordero Pesado Mayor a 12 Kg. | Limpio al Gancho | $ 700.00 | ||
| Invernada | Oveja de refugo | Cabeza | s/d |
Escasa cantidad de corderos en la Región y nula oferta de ovejas gordas debido a las esquilas que están en pleno proceso
Bovinos
| Destino | Categoría | Tipo | Variación | Precio (*) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Faena | Novillo y/o vaquillona hasta 320 kg. | Vivo | $ 410.00 | ||
| Faena | Novillo y/o vaquillona hasta 320 kg. | Limpio al Gancho | $ 745.45 | ||
| Faena | Novillo y/o vaquillona mayor a 320 kg. | Vivo | $ 400.00 | ||
| Faena | Novillo y/o vaquillona mayor a 320 kg. | Limpio al Gancho | $ 727.27 | ||
| Invernada | Ternero de destete hasta 180 kg | Vivo | $ 420.00 | ||
| Faena | Vacas gordas | Limpio al Gancho | $ 420.00 | ||
| Faena | Vacas gordas | Vivo | $ 210.00 |
La invernada tuvo una demanda sostenida en la región y se vio reflejado en los precios, sobre todo en los remates de las consignatarias donde se pagaron máximos en todas las categorías. El gordo también aumentó, aunque hay pocas expectativas de nuevos incrementos debido al bajo consumo.
Porcinos
| Destino | Categoría | Tipo | Variación | Precio (*) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Faena | Lechon | Limpio al Gancho | $ 900.00 |
La oferta de animales es escasa y se incrementaron los precios.
Caprinos
(*) Precios al productor sin IVA.Sin datos registrados