Informe de Precios de Carne y Ganado de la Patagonia. Año XI - Nro. 101 - Agosto 2022

Provincia del Neuquén y Cordillera de Río Negro

Ovinos

Destino Categoría Tipo Variación Precio (*)
Faena Cordero Liviano Hasta 12 Kg Limpio al Gancho $ 800.00
Faena Cordero Pesado Mayor a 12 Kg. Limpio al Gancho $ 750.00
Invernada Oveja de refugo Cabeza $ 4,500.00

El mercado ovino en la zona tiene poco movimiento, sin embargo una pocas operaciones registraron incremento con muy buenos precios en todas la categorías.


Bovinos

Destino Categoría Tipo Variación Precio (*)
Faena Novillo y/o vaquillona hasta 320 kg. Vivo $ 400.00
Faena Novillo y/o vaquillona hasta 320 kg. Limpio al Gancho $ 727.27
Faena Novillo y/o vaquillona mayor a 320 kg. Vivo $ 420.00
Faena Novillo y/o vaquillona mayor a 320 kg. Limpio al Gancho $ 763.64
Invernada Ternero de destete hasta 200 kg. Vivo $ 410.00
Faena Vaca carnicera Vivo $ 235.00
Faena Vaca carnicera Limpio al Gancho $ 470.00
Faena Vaca conserva Vivo $ 150.00
Faena Vaca conserva Limpio al Gancho $ 300.00

El mercado bovino tuvo un incremento en todas las categorías, menos en el novillo mayor a 320 kg y vaca que mantuvieron el precio respecto al mes anterior.


Porcinos

Destino Categoría Tipo Variación Precio (*)
Faena Lechon Limpio al Gancho s/d

El mercado porcino no tuvo cambios respecto del mes anterior, tampoco se registró movimiento en categoría lechón.


Caprinos

Destino Categoría Tipo Variación Precio (*)
Faena Chivito Limpio al Gancho s/d

No se han corroborado operaciones formales en el marcado caprino de la zona.


(*) Precios al productor sin IVA.
INTA CR Patagonia Norte

+54 (02944) 442 3241
  • Santiago del Estero 46
  • (8300) Neuquén, Neuquén
INTA EEA Bariloche

+54 (0294) 442 2731
eeabariloche@inta.gob.ar
  • Modesta Victoria 4450
  • (8500 ) Viedma, Río Negro
INTA EEA Alto Valle

+54 (0298) 443 9000
  • Ruta Nacional 22 Km 1190
  • (8332) Allen, Río Negro
INTA EEA Valle Inferior

+54 (02920) 42 3474
  • Ruta Nacional 3 Km 971 Camino 4 IDEVI
  • (8500) Viedma, Río Negro


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